Om Laura Wilshaw Engberg

This author has not yet filled in any details.
So far Laura Wilshaw Engberg has created 2 blog entries.

Fool – en gammelkendt britisk dessert

Den britiske fløde- og frugtdessert fool har flere hundrede år gamle rødder. Den tidligste beskrivelse er fra 1596. Der skal blandt andet bruges frugtpuré eller -kompot. I dagens opskrift er der brugt blommer, men man kan også bruge rabarber, sommerbær, ferskner, kirsebær, eller hvad der nu måtte være i sæson. Baggrund og opskrift af Laura Wilshaw Engberg.

2021-04-27T20:12:15+00:00 tirsdag, 27. april, 2021|

Pissaladière – en middelhavsklassiker

Pissaladiere er en ret, der er opstået i grænselandet mellem dagens Frankrig og Italien, og den forbindes i dag som oftest med byen Nice. En turbulent historie med indflydelse fra mange kulturer samt stormagterne har ført til denne enkle, klassiske ret. Baggrund og opskrift af Laura Wilshaw Engberg.

2021-04-20T15:32:55+00:00 tirsdag, 20. april, 2021|